Раздел не найден.
Формы для выпечки и противни
Производитель:
Mallony
|
110 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mallony
|
110 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mallony
|
110 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mallony
|
110 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
150 руб.
Доставим Ваш заказ
не позднее 30.01.2021 |
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
160 руб.
Доставим Ваш заказ
не позднее 30.01.2021 |
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
170 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
190 руб.
Доставим Ваш заказ
не позднее 30.01.2021 |
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
190 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
210 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Hitt
|
230 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
280 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
290 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
||
Производитель:
Mayer & Boch
|
290 руб.
Доставим Ваш заказ
не позднее 23.01.2021 |
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Mayer & Boch
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
|
Производитель:
Queen Ruby
|
310 руб.
В наличии в Иркутске
|
-
+
|
|
Формы для выпечки и противни: большой выбор для опытных и начинающих кулинаров
Для одних хозяев домашняя выпечка — хобби, для других — заработок. Хотя почему только выпечка? Имея разные противни и емкости, можно готовить не только пироги и торты, но и мясо, рыбу, овощи, запеканки, пудинги, паштеты и даже каши. А еда из духового шкафа не только вкусная, но и полезная.
Купить форму для выпечки и других кулинарных шедевров сегодня не проблема, особенно если знать, что искать. Чтобы вам было проще выбирать, мы расскажем о видах посуды для духовки.
Конфигурация
Без противня не обойтись, когда нужно испечь печенье, пирожные, сосиски в тесте или большой пирог. Это прямоугольные листы с бортиками, хотя для пиццы есть специальные круглые.
Другие типы емкостей:
-
утятницы и гусятницы — большие продолговатые формы с крышкой и толстым дном;
-
кокотницы — миниатюрные ковшики для жульена и горячих закусок;
-
разъемные формы для выпечки очень удобны при выпекании коржей для тортов и бисквитов;
-
формочки для печенья;
-
тортницы для кексов, тортов и бисквитов;
-
кастрюли с крышкой для тушения;
-
камень для выпекания хлеба и лепешек.
Еще есть формы-противни с высокими бортами, в которых запекают мясо и рыбу, а при желании пироги типа «шарлотки». Они бывают прямоугольными, квадратными, круглыми.
Материалы изготовления
В прежние времена в духовку ставили исключительно металлические предметы, но сегодня есть не менее практичные и столь же безопасные изделия из другого сырья. Один из самых популярных — термостойкий силикон. Его не нужно смазывать, а чтобы вынуть готовое блюдо, легко вывернуть наизнанку.
Другие технологические решения, успешно применяемые при производстве форм для выпечки и запекания:
-
термостойкое, чаще боросиликатное стекло, гигиеничное, эстетичное, теплоемкое;
-
жаропрочная керамика выдерживает нагрев до + 400°С, она идеальна для томления, тушения и запекания. Тяжелый, добротный материал прослужит долго, если форму не ронять;
-
нержавеющая сталь — матовая или полированная — прочная, надежная, эстетичная;
-
литой алюминий быстро нагревается, легко чистится.
Противни и формы представлены в большом ассортименте, поэтому опытный кулинар и новичок найдет подходящую посуду. Главное, чтобы пользоваться ею было удобно.
Полезные характеристики
Выстилать бумагой дно емкостей для выпечки можно и нужно, но такой вариант подходит не для всех рецептов.
Поэтому производители позаботились об антипригарных свойствах своих изделий. Это известное всем тефлоновое напыление или, например, ультра прочное антипригарное покрытие Ultra granit в противнях Kukmara.
Для удобства приготовления такого лакомства как марципан, придуманы специальные силиконовые формочки с поршнем. Даже оладьи можно жарить, переворачивая все сразу, если купить специальную форму с углублениями.
Любители домашнего барбекю наверняка оценят набор для гриля, куда входят не только решетки и шампуры, но и компактный противень из углеродистой стали.