Сепараторы и маслобойки

Сепараторы и маслобойки — купить

Сепараторы — приборы, в которых продукт благодаря центробежной силе разделяется на фракции с разной плотностью. У сепаратора для молока разделение происходит на обрат (обезжиренная составляющая) и сливки. Маслобойки — устройства, с помощью которых сливки взбиваются на масло. В основе процесса лежит отделение жировых молекул и склеивание их между собой.

Виды сепараторов молока: особенности выбора

При работе сепаратора, в результате вращения молока, сливки и обрат разделяются и поступают в 2 емкости через разные отверстия. Сливкоотделители, в зависимости от критериев сравнения, разделяются на разные виды. Приборы выпускаются:

• бытовыми и профессиональными;

• ручными и электрическими;

• с различными характеристиками: производительностью — 50, 80, 100 л/ч и более, скоростью — от 8 до 14 тыс. об./мин, емкостью приемника — от 5 до 12 л.

Для бытового использования можно приобрести ручную модель с пластиковыми деталями. Поскольку цена во многом зависит от производительности, то последний параметр лучше подобрать невысокий. Для крупного фермерского хозяйства практичней купить мощную электрическую модификацию с металлическими составляющими частями.

Виды маслобоек: принципы выбора

На рынке присутствуют модели:

• ручные;

• механические;

• электрические.

Выбирать маслобойку нужно, исходя из цели. Если необходимо перерабатывать небольшое количество молока, подойдут недорогие ручные приборы. Для изготовления масла непосредственно на пастбище годятся механические аппараты. Электрические модели — оптимальный вариант для производства продукта в больших количествах. 

При выборе также во внимание нужно брать: материал изготовления (может быть деревянным, пластиковым, металлическим), объем чаши (от 3 до 15 л), время непрерывной работы и дополнительные функции. Например, некоторые маслобойки способны вымешивать тесто, приготавливать кремы, взбивать коктейли.  

Купить сепаратор и маслобойку — выгодно 

Интернет-магазин «38POKUPOK.RU» (Иркутск) продает сертифицированную технику проверенных производителей. Предлагаем купить сепаратор и (или) маслобойку для переработки молока и сливок: цены — ниже среднерыночных. Выберите по характеристикам нужную модель и сделайте заказ из любого региона России! Гарантируем бесплатную предметную консультацию, оперативную доставку товара и скидку оптовым и постоянным покупателям.