Фондю и мармиты

Фондю и мармиты: горелочные и электрические, недорогие, функциональные

Национальное швейцарское блюдо фондю у нас тоже очень уважают, хотя сыр грюйер часто заменяют шоколадом. Чтобы наслаждаться изысканным десертом культурно и красиво, лучше купить набор с фондюшницей на несколько персон.

Мы расскажем, какими бывают эти полезные приспособления, как выбрать подходящее, и предлагаем лучшие фондюшницы по выгодным ценам.

Набор для фондю: виды и комплектация

Сегодня фондю-пати приобрело множество интересных рецептов. Но смысл во всех случаях один и тот же: в расплавленный сыр, шоколад, горячий бульон или масло обмакивают кусочки еды — фрукты, мясо, рыбу, грибы. Фруктово-шоколадное лакомство конечно, самое популярное.

Настольные наборы для фондю бывают электрические и горелочные. 

В стандартную комплектацию фондю входят:

• чаша-фондюшница, она же какелон;

• диск для вилочек (на металлические чаши);

• вилочки;

• порционные чашечки для соусов;

• горелки-свечи (в электро-версии нагревательный элемент);

• подставка.

Все принадлежности можно купить по-отдельности, также, как мармит — емкость, напоминающую кастрюлю с крышкой для поддержания блюда теплым. Они бывают разной формы и размеров, могут использоваться при подаче первых и вторых блюд горячими.

Материалы изготовления

В прежние времена поклонники фондю обходились миской, спиртовкой, импровизированной подставкой и зубочистками. 

Сегодня готовить швейцарский десерт гораздо удобнее, хотя бы из-за разнообразия специальных чаш:

• фарфоровые какелоны исключительно для шоколада;

• керамические для традиционного сырного и шоколадного лакомства;

• фондюшницы из нержавеющей стали, они бывают с антипригарным покрытием, не боятся высоких температур, используются для горячих бульонов и масла под рыбу и мясо;

• чугунные чаши тяжелые, но хорошо держат тепло, поэтому незаменимы в походных условиях.

Формы, размеры и дизайн какелонов бывают самыми разнообразными, есть, например, очень изящные электрические фонтаны для шоколада. Каталог нашего магазина регулярно пополняется интересными новинками.

Как выбрать фондюшницу

Электро-фондю выглядят стильно и прекрасно вписываются в современные интерьеры. Традиционные модели с горелкой более популярны, потому как создают особую атмосферу, с огоньком.

Если собираетесь экспериментировать с рецептами швейцарского блюда и угощать компании, покупайте набор с объемной чашей на 6-8 персон. Хорошо, когда в комплектацию входит диск-карусель и тарелки-менажницы для гарниров и соусов.

Какими бывают фондюшницы и где их купить, вы теперь знаете. Добро пожаловать в наш каталог.